मिश्र कडधान्याची डाळ

लागणारा वेळ: 

३० मिनिटे

लागणारे जिन्नस: 

आवडती कडधान्ये प्रत्येकी २ मोठे चमचे, लवन्ग ३, दालचिनी छोटा तुकडा , मीरी, जीरे पावडर, मीठ, तेल, आले बारीक किसून, कडीपत्ता, कोथिम्बीर.

क्रमवार पाककृती: 

कडधान्ये मोड आणून घ्यावीत , मिक्सर वर थोडी जाडसर वाटून घ्यावीत. लवन्ग , दालचिनी , मीरी बारीक पूड करून घ्यावीत, तेलावर जीरे आणि आले, कडीपत्ता, फोडणीला घालावे, त्यावर मसाल्याची पूड घालावी.
यावर जाडसर वाटलेले डाळीचे मिश्रण टाकून, मीठ टाकून खरपूस परतावे.
वरून खोबरे , कोथिम्बीर, टाकून वाढावे.

अधिक टिपा: 

डाळ मिक्सर वर वाटताना शक्यतो पाणी न घालता वाटावी. नाहीतर गोळा होईल.