गवारीची चवदार चटणी

लागणारा वेळ: 

१० मिनिटे

लागणारे जिन्नस: 

गावरान कोवळी गवार, कड़ी पाला , लसूण, शेगादाण्याचा कूट, तेल , मीठ , मिरची , हिंग , जिरे , साई खालचे दही ( आंबट नको )

क्रमवार पाककृती: 

एकदम कोवळी ( बिईया तयार न झालेली )गवार, मिरची तेलावर खरपूस परतून घ्या.
त्यात बाकीचे साहित्य चवीप्रमाणे घालून मिक्सर मधून ओबडधोबड वाटून घ्या .
दह्यात कालवून वरून मोहरीची फोडणी द्यावी....चवीपुरता साखर घालावी.
अतिशय चवदार लागते